要闻：寿司郎餐桌现蟑螂，回应来了！多门店要等上千个号，北京有店曾需提前三周预约

2025

12/04

14:31

北京商报

全文共1476字，阅读大约需要3分钟

网友：“蟑螂为什么不用排队”！

(相关资料图)

12月3日，有广州的消费者发帖投诉称，在寿司郎中华广场店就餐时发现餐桌上突然出现蟑螂。据南方都市报，该消费者告诉媒体记者，她当日中午来到门店，落座时一切正常，在传送带取餐期间，她专注看手机，过了一会儿才发现餐桌上有一只活蟑螂。图片显示，一只活的蟑螂出现在餐桌边缘。

该消费者表示，当时她被吓到了，店员帮她换了另外一桌，并向她解释，最近门店在消杀，所以蟑螂跑出来了。

她表示，事后门店没有主动提出补偿，她质疑蟑螂是否从传送带或传送带上的菜品跑到餐桌上的。该消费者提供的付款截图显示，本次消费98元。

12月3日，寿司郎广州中华广场店告诉媒体，抱歉给这位消费者造成不愉快的就餐体验，事发时工作人员已向她道歉和解释，也一直安抚她的情绪，当时工作人员询问了消费者的需求，消费者称帮她换另外一桌，并没有其他需求。门店还表示，消费者未吃完的食物，门店也帮她重新制作，“我们没有发现顾客其实还是很不满的”。

该门店表示，门店每周都会安排一次消杀，本周的消杀恰好安排在次日（12月4日），因为这件事，店铺已经紧急将本周的消杀工作提前到当天晚上。

该工作人员承认，门店和消费者都不清楚这只蟑螂是从传送带上来的还是从桌底爬上餐桌的。工作人员称将会查询监控，看是否能查清楚此事，截至发稿前，记者未得到更多关于监控画面的回应。

有网友评论称：“寿司螂了”“卫生问题必须彻查”。也有网友表示：“个别而已”。

还有人调侃称：“蟑螂为什么不用排队”！

据悉，今年以来，定位平价寿司的寿司郎爆火。蓝鲸新闻报道显示，寿司郎广州、成都等多地门店高峰期要等上千个号，甚至排队将近十个小时；北京西单大悦城的寿司郎，更是至少要提前三周预约才能吃上；排队需求也催生出了黄牛的生意，在一些平台上，有卖家推出寿司郎“代排队”“免排队”的生意，售价为数十元，甚至社交媒体上还有北京人《52分钟立等可取寿司郎攻略》，即坐半小时高铁去天津吃……“排队与等位”几乎成为了寿司郎的联想词。

资料显示，寿司郎是日本回转寿司巨头，其前身是1975年在日本大阪开业的“鲷寿司”，直到1984年才正式以经营回转寿司为主业。2011年，寿司郎在日本首次登上回转寿司销售冠军宝座。

图片来源：寿司郎小程序截图

据界面新闻此前报道，寿司郎最早在2012年开始尝试进入中国内地市场，彼时它曾与上海和记餐饮管理有限公司达成合作，欲成立合资公司“寿司郎上海有限公司” ，并宣称计划到2020年在华东地区开设200家门店。只可惜，从2013年至2014年，寿司郎业绩增速趋缓，出海计划也被迫暂缓。直至2015年寿司郎换帅，业绩有所回春这一计划才得以重启。

2021年，寿司郎在广州东方宝泰广场开设中国内地首店，在华南市场站稳脚跟之后，又陆续进入了成都、重庆、北京、苏州等城市。窄门餐眼数据显示，寿司郎在中国在营门店数已经超过100家。

寿司郎母公司FOOD&LIFE COMMPANIES最新公布的2025财年全年财报显示，2025财年（2024年9月30日-2025年9月30日），寿司郎日本地区营收同比增长12%至2659亿日元，分部利润同比增长27%至142亿日元，寿司郎海外地区营收同比增长43%至1314亿日元，分部利润同比增长127%至163亿日元。

编辑丨汪乃馨北京商报综合南方都市报、界面新闻、蓝鲸新闻、网友评论

图片丨南方都市报视频截图、付款界面截图、寿司郎小程序截图、网友评论截图

关键词: 广州蟑螂餐桌寿司郎传送带北京市

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